غالبًا ما تفضل سيدة المنزل اتباع آداب إعداد الطاولة في التجمعات لتقديم طاولة مرتبة وأنيقة لضيوفها. لا يقتصر الأمر على الطعام اللذيذ فحسب، بل يتعلق أيضًا بكيفية ترتيب الأطباق والمظهر العام للطاولة، مما يعزز تجربة تناول الطعام للضيوف ويجعل الطعام أكثر جاذبية.
يعد اتباع آداب إعداد الطاولة أمرًا ضروريًا عند ترتيب الطاولة للتجمعات، بما في ذلك وضع الأطباق وأدوات المائدة والديكورات مثل مزهريات الزهور أو الشموع أو مفارش المائدة.
آداب إعداد المائدة في المجالس
وقد وضع خبراء الإتيكيت قواعد محددة لإعداد المائدة وفق الآداب السليمة للتجمعات واستضافة الضيوف لتناول طعام الغداء في منزلك. فيما يلي بعض الإرشادات الرئيسية:
- تكديس الأطباق: ضعي الطبق الأكبر المخصص للطبق الرئيسي في الأسفل، يليه طبق السلطة، ثم وعاء الحساء في الأعلى.
- الحد من عدد الأطباق: تجنب تكديس أكثر من ثلاث أطباق لكل ضيف. يجب تقديم الأطباق المالحة بشكل منفصل عن الأطباق الحلوة.
- ترتيب الديكور: يجب وضع الزهور أو الشموع أو أي إكسسوارات للطاولة على الطاولة بطريقة لا تعيق الرؤية أو تعيق التواصل بين الضيوف. اختر مفرش طاولة يتناسب مع لون الأطباق.
- وضع أدوات المائدة: للتجمع الرسمي، ضع شوكة وسكينًا وملعقة واحدة لكل ضيف. في التجمعات غير الرسمية، قم بتوفير ثلاث شوكات وثلاث سكاكين وثلاث ملاعق لكل ضيف.
آداب إعداد مائدة العشاء الرسمية
إذا كنت تستضيف عشاءً رسميًا، فيمكنك اتباع قواعد الآداب المحددة لإعدادات الطاولة الرسمية:
- يجب وضع أكواب الماء على يسار كوب القهوة أو المشروبات الساخنة.
- يجب وضع ملاعق المشروبات والحساء والحلويات على يمين السكين أو إحضارها إلى الطاولة عند تقديم الحساء أو الحلوى.
- تحضير المائدة: املئي أكواب الماء، وضعي الخبز والزبدة، وجهزي السلطات الخضراء قبل دعوة الضيوف إلى المائدة.
- تنظيف الطاولة: قم بإزالة جميع الأطباق قبل تقديم الحلوى، ثم قم بتقديم أطباق الحلوى وفناجين القهوة بشكل منظم وقم بمسحها بمجرد انتهاء الضيوف.
نصائح لإعداد طاولتك للتجمعات
سواء كنت تحضر لمناسبة عادية أو خاصة، يجب ترتيب طاولتك بطريقة تعكس ذوقك وأناقتك، وتظهر لضيوفك اهتمامك بهم. قبل البدء، تأكد من حصولك على جميع العناصر الضرورية واتبع قواعد إعداد الطاولة وتقديم الطعام:
- توزيع الأطباق الرئيسية بطريقة تجعلها في متناول جميع الضيوف.
- محاذاة مفرش المائدة: تأكد من أن مفرش المائدة مستقيم وليس معوجًا، للحفاظ على مظهره أنيقًا.
- ضع زجاجات المياه في نقاط مختلفة حول الطاولة.
- أطباق الحساء: ضع طبقًا مسطحًا أسفل كل وعاء حساء لتجنب الانسكابات.
- توزيع المقبلات: قم بتوزيع المقبلات على الطاولة لضمان سهولة الوصول إليها لجميع الضيوف.
ترتيب أدوات المائدة على الطاولة
أحد الجوانب الرئيسية لآداب المائدة هو ترتيب أدوات المائدة بطريقة أنيقة وعملية ليستخدمها الضيوف. فيما يلي بعض القواعد الأساسية لوضع أدوات المائدة:
- الشوك والسكاكين: ضع الشوكات على يسار الأطباق، مع وضع الشوكة الأكثر استخدامًا في الخارج لسهولة الوصول إليها. يجب دائمًا وضع السكاكين على يمين الطبق، باستثناء سكين الخبز الذي يذهب إلى اليسار، جنبًا إلى جنب مع سكين الزبدة.
- الأطباق: ابدأ بطبق الطبق الرئيسي، يليه طبق السلطة، ثم وعاء الحساء، مع وضع منديل على يسار الأطباق.
- الأكواب: يجب وضع كوب الماء بجوار السكين، يليه كوب العصير فوقه. التأكد من سهولة حمل نظارات الأطفال.
- مفارش المائدة: استخدمي مفرشاً كبيراً وأنيقاً يتناسب مع الأطباق وديكور الطاولة. ضع منديلًا كبيرًا من القماش على كل مقعد، بحيث يكون واحدًا بجوار سكين الطعام والآخر أسفل ملعقة الحلوى والشوكة. يجب أيضًا وضع منديل تحت وعاء الحساء.
آداب تقديم الطعام للضيوف
يعد تقديم الطعام للضيوف أكثر أهمية من مجرد ترتيب الطاولة؛ يتعلق الأمر بجعل ضيوفك يشعرون بالترحيب في منزلك. وإليك بعض النصائح حول آداب تقديم الطعام:
- ضع في اعتبارك تفضيلات ضيوفك عند تحضير الوجبة. على سبيل المثال، تجنب تقديم السمك إذا لم يحبه ضيوفك.
- كن مهذباً وابتسم عند استقبال ضيوفك للتعبير عن سعادتك بحضورهم.
- ابدأ بتناول الطعام أولاً حتى يتمكن الضيوف من المتابعة دون الشعور بالحرج.
- انقل الطعام بالقرب من أي ضيف يبدو أنه يتجنبه.
- لا تتجاهل أبدًا ضيفًا لصالح آخر، وتجنب الاصطدام بالطاولات أو الكراسي.
- قم بتقطيع الطعام إلى قطع مناسبة حتى يتمكن الضيوف من تناوله بسهولة دون معاناة أو شعور بالحرج.
مجموعات أدوات المائدة من Otantik USA
تقدم شركة Otantik USA مجموعة مميزة من أطقم أدوات المائدة، بما في ذلك الكؤوس والأطباق وأدوات المائدة، لتجعل طاولتك تبدو فاخرة وأنيقة. فيما يلي بعض من أرقى أطقم أدوات المائدة المتوفرة:
طقم أدوات المائدة إكرام:
يأتي هذا الطقم باللون الفيروزي الأنيق، ويتكون من ستة أطباق كبيرة، وستة أطباق صغيرة، وستة أوعية حساء. تصميم المجموعة مستوحى من الطراز الشرقي الحديث، مما يحقق التوازن المثالي بين التقليد والابتكار.
- طقم أدوات المائدة إكرام - تركواز
- طقم أدوات مائدة إكرام - أزرق
- طقم أدوات مائدة إكرام - أخضر
- طقم أدوات مائدة إكرام - قهوة
- طقم أدوات مائدة إكرام - بيج
طقم أدوات مائدة هوب 18 قطعة - بنفسجي:
تتضمن مجموعة أدوات مائدة هوب 18 قطعة من الأطباق بأحجام مختلفة. تعبر مجموعة "الأمل" عن مفاهيم التفاؤل والحب والفرح، وتضيف لمسة عصرية غير تقليدية لمنزلك.
- طقم أدوات مائدة هوب 18 قطعة - بنفسجي
- طقم أدوات مائدة هوب 18 قطعة - بيج
- طقم أدوات مائدة هوب 18 قطعة - وردي
- طقم أدوات مائدة هوب 18 قطعة - رمادي
مجموعة أدوات المائدة نور:
تتضمن هذه المجموعة ستة أطباق تقديم كبيرة، مثالية لتقديم الأطباق الرئيسية، وستة أطباق أصغر للمقبلات والحلويات، وستة أوعية للشوربة، جميعها مصممة مع الاهتمام بالأناقة وسهولة الاستخدام.
- طقم أدوات المائدة نور - أبيض
- طقم أدوات المائدة نور - بني
- طقم أدوات المائدة نور - أزرق
خاتمة
باتباعك آداب إعداد المائدة في الاجتماعات، يمكنك تقديم نفسك بشكل أنيق وأنيق لضيوفك. يمكن تحقيق ذلك من خلال ترتيب الأطباق والشوك والسكاكين وفقًا لترتيب استخدامها وتزيين الطاولة لخلق تجربة كاملة مع الترحيب بحرارة بضيوفك في مناسبتك أو تجمعك.
أسئلة مكررة
كيف يمكنني اتباع قواعد الآداب عند إعداد الطاولة؟
لترتيب الطاولة بشكل صحيح، اتبعي قواعد الإتيكيت من خلال تنظيم الأطباق والأكواب والزخارف ومفارش المائدة بطريقة منظمة تجذب ضيوفك إلى تجربة تناول الطعام.
ما هي الآداب التي يجب أن أتبعها عند استضافة الضيوف؟
من المهم اتباع آداب إعداد الطاولة ومعرفة كيفية الترحيب بضيوفك وخدمتهم أثناء التجمعات بشكل صحيح.
